TY - GEN AU - Adriansen, Inge; Buhl, Bettina; Hellvik, Irene; Møller Knudsen, Bodil TI - Mad og regionalitet. Dansk Madhistoie nr. 16. Årbog 2015. Årets gang 2014 SN - 978-87-89429-39-7 U1 - 642.5 PY - 2015/// CY - Gl. Estrup PB - Dansk Landbrugsmuseum KW - DENMARK FOOD HISTORY REGIONAL ER -